تناولي الأطعمة المناسبة لعمرك

يمكننا معرفة ما هو الطعام المناسب الذي يجب أن نتناوله في عمر معين كما أن هو معروف أن جسم المرأة يمر بعدة مراحل ابتداءاً من عمر 18 حتى عّمر الخمسين والستين وصعوداً ، وقد أصبح ثابتاً أن الأغذية الجيدة والأطعمة الملائمة يكمن فيه السر الذي يهزم التغيرات التي تصيب الجسم مع تقدم السن .

(ما الذي يجب أن نتناوله في عمر الثلاثينات )  

 المعروف هو أن عمر الثلاثينات هو سن  تنجب فيه معظم السيدات وتكون مسئولة عن العائلة وتربية الأولاد والعمل والجهد المستمر، لذا في هذه المرحلة من العمر تحتاج المرأة إلى كمية كبيرة من الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك , وذلك لمنع الإصابة بفقر الدم ودعم الجهاز المناعي من أجل ذلك يجب تناول كميات منتظمة منها ، أي تحتاج المرأة في هذا العمر يومياً :

إلى 400مكر وغرام من حمض الفوليك 

18 ملغ من الحديد

أما الكالسيوم  فهو يعتبر ضروري من أجل المحافظة على عظام قوية، لذا تحتاج المرأة من عمر 19 حتى 50 مقدار 1000 ملغ من الكلسيوم يوميا ، ويمكنك الحصول على الأطعمة الصحية من خلال تناول الحبوب الكاملة التي يمكن أن تزودك بالحديد و حمض الفوليك كما أن اللحوم الخالية من الدهون والفاصولياء والعدس غير المقشرة كلها غنية بالحديد وكذلك يمكنك تناول الخضار ذات الأوراق الخضراء والبرتقال تكون فيها نسبة جيدة من حمض الفوليك ، ولحصولك على الكالسيوم تناولي مشتقات الحليب التي تكون خالية من الدسم أو قليلة الدسم التي سوف تساعدك على أخذ الكمية التي تريدينها من الكالسيوم دون أن يزداد وزنك .

(في عمر الأربعينات)

وهو السن الذي يمر فيه جسد المرأة بمراحل عدة لذا يحتاج الجسد إلى الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والأطعمة قليلة الحريرات  , وفي هذه السن التي تكون المرأة معرضة لأمراض القلب والسكري ولهذا يجب تناول يوميا : مقدار

25 غراماً من الألياف   

4700 من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وهي تتوفر في الحبوب الكاملة والفواكه والخضار ، وأيضاً لا تنسي أن تتناولي كمية جيدة من الكالسيوم يومياً ،أي1000 ملغ منه .

(في عمر الخمسينات)

في هذا السن يمر جسم المرأة في مرحلة حرجة حيث يكون هناك احتمالات في أصابتها بمرض القلب وتخلخل العظام ومشكلات أخرى لها صلة بالعمر المتقدم، لهذا يحتاج الجسم إلى مجموعة من الفيتامينات B)) ومضات التأكسد ، والكالسيوم الذي هو ضروري في كل مراحل العمر لدى المرأة ، وكذلك الفيتامين (D )، وأكثر المعادن ضرورة في هذا السن هو الكالسيوم المقوي للعظام لذلك ينصح بتناول مقدار1500ملغ يومياً ، وكذلك يجب التأكيد على أخذ الفيتامين (D)لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم لذلك عليك أخذ 400 وحدة دولية(IU) منه كل يوم ، و يجب تناول الأطعمة التي يتوفر فيها كل الفيتامينات ،مثل البطاطا والموز الذي يحتوي على فيتامين B6 ، و البيض والسمك ولحم الدجاج الذي يحتوي على الفيتامين B12، ويجب عدم إهمال تناول الخضروات التي تحتوي على مواد مضادة للتأكسد التي تساعد على مكافحة السرطان الثدي، مثل السبانخ والسلق والقرنبيط ، وأيضاً الفواكه مثل المشمش والبطيخ الأصفر ، والتفاح وهو مفيد جداُ للذاكرة في هذا السن وفول الصويا التي هي مصدر الأستروجينات النباتية.

* إعداد جوليا حسن قله *

julia-1moon@live.com

2010/12/28